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                  秋天到了,秋芹菜上這一前一後市了!

                芹菜是一種膳食纖維含量比較高的食物,含鐵量高,可補充人體缺失的血,芹菜中的芹菜甙、有機酸、胡蘿蔔素、維生素C、揮發油等物質,也對人體有很好的價值。

                芹菜無→論是炒著吃還是拌著吃亦或是做Ψ餡料味道都是非常可口的。

                今天,我做了一個最拿手的芹菜牛肉水餃

                這是主要食材

                買了白梗和青梗兩種芹菜

                這是本地產的白梗的芹菜,味道比◣較重

                這是青ω梗的芹菜,味道萬事有因果比西芹重一點∞,比白梗芹菜味淡些

                胡蘿蔔

                牛健子肉

                準備好餡料◆

                芹菜洗凈↑焯水

                芹菜切碎

                胡蘿蔔擦絲切碎

                牛肉去」膜去筋剁碎

                蔥姜未和濃湯寶

                剁好的牛肉餡加入生★抽、料酒、蠔油、胡椒粉、姜蔥未拌勻,為提鮮和鎖住餡①汁,我還加入♀了濃湯寶,加入芹菜龍車和胡蘿蔔繼續拌,拌勻∴後再加些香油,適【當調些鹽, 餃子√餡就調制好了。

                和面,搟面皮

                用蔬菜汁和了三種※面團,紅、綠、黃,是不是很漂亮呀!

                搓面條子

                切成小劑子

                搟餃子皮

                一個還請三思個彩色餃子包好了??

                鍋ω 內燒開水,下餃子,顏色很漂亮哦??

                期間加冷水三次

                全部浮上】來了,餃子熟了!煮好後的餃子顏色淡那一刻了些

                餃子出可貴可自己鍋了

                一個個彩色的芹菜牛肉餃子

                營別墅養美味顏值高

                配上蒜蓉醬料女人啊

                味道不錯,清爽可口

                咬一口,美美噠

                喜歡??就點個贊唄??